餐點上有著多元的特色，主廚會於每季更換合適當季的菜色，讓大家永遠保有著新鮮期待的感覺。如推薦『生火腿普切塔』、『松露鴨胸鹹派』，派皮烤到香酥的程度，內裡的鴨胸肉質軟嫩，更搭配上松露令人驚艷。
  • 以燻鮭、鐵觀音茶粉、咖啡等三種木質調風味模擬雪茄的樣貌與聯想的味道，內餡使用cream cheese去中和煙燻味。
  • 手工自製的松露鴨胸鹹派搭配酸甜帶有杜松子、肉桂、丁香的紅酒洋梨，雖是鹹派仍清爽不膩口。
  • 義式的開胃小點，以cream cheese 抹醬搭配現烤法國麵包片，最後放上索蘭諾生火腿、珍珠洋蔥、basamico醋膏與初榨橄欖油。
  • 西西里的傳統街邊小吃，番紅花飯、義式番茄紅醬與莫札瑞拉起司裹粉現炸的梨形飯糰。
  • 特調啤酒麵衣高溫油炸的炸雞，獨門醃料搭配自製柚子酒糖醋醬品嚐。
  • 以低溫舒肥烹調的雞腿肉配上新社香菇、台梗九號米做的燉飯，適合搭配infused 類型調酒來品嚐。
  • 日式與西餐的結合，以鮮蝦、蛤蜊、明太子等海鮮炒製的義式細扁麵。
  • 使用索蘭諾生火腿與莫札瑞拉起司、帕瑪森乾酪、芝麻葉搭配製作的現烤披薩。


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